28 novembre 2008

** Pour vos apéritifs : Petits Cornets croustillants farcis au saumon et chèvre au miel citronnée ! a décliner pour les fêtes**

Bientôt les fêtes ! voilà une petite idée facile et rapide . Une présentation originale pour épater famille , amis , collègues... J'ai testé cette recette  il y a une semaine à l' occasion d'un dîner à 4 . Ainsi ,pour cette première j'en ai réalisé que 4 exemplaires ... et je suis conquise par ce concept de cornet . Réaliser en quelques minutes seulement , 10 minutes de cuisson et HOP ! ils sont prêt à garnir ... juste au moment où les invités sonnent à la porte ! J'ai trouvé cette recette sur le Magnifique Blog d'... [Lire la suite]
Posté par Avocat_chocolat à 19:11 - - Commentaires [69] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

19 septembre 2008

** Tarte au chèvre rôti parfumés au Romarin sur lit d' oignons et d' échalotes confits, caramélisés au miel **

Voici une tarte parfaite  pour les amateur du sucré- salé : Du  chèvre rôti sur lit caramélisé au miel parfumé aux romarin .... sur une pâte légère au fromage blanc ! Un classique dans ma cuisine ...j'en fais régulièrement...parfois je décline  mais cette version est l'une de mes favorites ! Pour une tarte (Moule rectangulaire ou rond de 18 Cm environ) Pour la pâte légère au fromage Blanc : -150 G de farine, -100 G de Fromage Blanc 0 %, -50 G de beurre, -2 pincée de sel. > Dans un... [Lire la suite]
Posté par Avocat_chocolat à 00:26 - - Commentaires [62] - Permalien [#]
Tags : ,