24 mars 2013

Biscuits Sablés pralinés en Croissant de Lune

Des biscuits très fondants, très  sablés., délicieusement  praliné  & rehaussés d’une  touche de chocolat extra noir . . bref, l’équilibre parfait pour moi – A deguster à Noêl, à offrir à Pâques .. ils sont à croquer toute l'année. DECOUVRIR LA RECETTE

11 février 2013

Gaufres express yaourt, spéculoos & chocolat

Voici une recette de Gaufre facile, & rapide – Une version adaptée d’une recette express, sans temps de repos, parfaite pour un Mardi gras ou pas -

Par rapport, à la recette initiale, j’ai simplement remplacé le buttermilk (ou lait fermenté)  par des yaourts au lait fermentés et une partie de la farine par des spéculoos –  Et Enfin, quelques pépites de chocolat  pour la gourmandise – Cliquez sur la photo pour découvrir la recette -

18 novembre 2012

Tarte meringuée Pomme, Raisin et rhum cannelle

Une tarte saveurs d’automne, aux parfums de cannelle et de raisins secs, révèle sous son dôme meringuée une couche de pommes moelleuses et légèrement caramélisées.

Cliquer sur la photo pour découvrir la recette -