14 avril 2009
** Millefeuilles de Blinis de topinambours au chèvre & jambon serrano.... **

11 décembre 2008
** Pesto de roquette , noisettes grillées, parmesan présenté au coeur d'un feuillete au chèvre avec une pointe de miel**

27 octobre 2008
** Tarte aux épinards frais , chèvre, wasabi et saumon fumé laqué au miel et aux graines de sésame **
