30 mars 2012

Maxi Cookies Ultra moelleux Ricotta - Chocolat blanc ( sans beurre)

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Posté par Avocat_chocolat à 23:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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07 décembre 2008

** Cheesecake au chocolat noir, au chocolat blanc et son miroir de caramel au beurre & fleur de sel vanillée**

Pour conclure un week-end qui a passé tellement vite trop vite  , voici une recette simple qui se réalise très rapidement . Une base bisctuitée aux spéculoos , une couche au chocolat noir, une couche au chocolat blanc surmonté d'un miroir au caramel au beurre et fleurs de sel à la vanille ... Laissez vous tenter  par ces associations de  saveurs qui ont déjà fait leurs preuves !!!! A préparer la veille !!!pour un résultat optimal A préparer la veille : Matériels : -Une cercle... [Lire la suite]
23 novembre 2008

** J'ai testé un tourbillon d'Eryn : une de ses créations originales aux noisettes, chocolat noir et blanc et pralinée**

C'est une grande première pour moi la réalisation de ce type de gâteau : 4 couches, 4 saveurs , 4 textures .... qui vous emporte dans un réel tourbillon gustatif . Quant à la réalisation , elle n'ai pas compliquée du tout ( surtout avec les explications détaillées d'Eryn ).. il suffit juste d'avoir un peu de temps devant soi .. en tout entre le début de la réalisation et la réalisation de le dernière couche il faut compter 3 heures environ dont 1 Heure et demie d'attente  et 35 minutes de cuisson . Ainsi vous avez le temps de... [Lire la suite]
Posté par Avocat_chocolat à 19:25 - - Commentaires [76] - Permalien [#]
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