25 juillet 2008

** Légèreté et rapidité: Des tartelettes aux fraises sur lit frais à la pistache**

Légèreté, gourmandise & rapidité   , des tartelettes à croquer !!! Une pâte croustillante sans beurre ni oeuf, une créme fraîche très légère au fromage blanc 0% et à la pistache & quelques fraises ...... Ingrédients Pour 4 tartelettes 8 Cm de diamètre pâte croustillante : -80 G de farine , -1CS de purée d' amandes complètes, -1 sachet de sucre vanillé, -3-4 CS d' eau. Pour la garniture : Pour le lit frais à la pistache : -100 G de fromage blanc 0%, -1... [Lire la suite]
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21 juillet 2008

** Guacamole rose : Tradition et innovation avec une touche de fraise, coriandre & Gomasio**

Un Guacamole avec  les ingrédients de base (avocat,oignon,citron), quelques fraises , une pointe de coriandre et du gomasio maison ou non (mélange de sel et de sésame grillé). Je suis tombée sur une recette du guacamole au gomasio sur  le site de Ciorane auteur du blog la cuisine aux quat' sous, la lecture de ses prodigieux conseils, ses photos et l'ajout de gomasio m'ont vraiment donné envie de la tester. C' est pourquoi,  le soir même je m' y suis attelée dans  l' objectif d'  accompagner de belles... [Lire la suite]
Posté par Avocat_chocolat à 22:15 - - Commentaires [41] - Permalien [#]
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