15 octobre 2008

** Tarte aux pommes parfumée à la fève Tonka en coque de céréales et graines **

Afin d' honorer un généreux  cageot de pommes  que "beau papa" nous a apporté  de la campagne ,j'ai réalisé une tarte en utilisant la  recette de pâte sablée utilisé pour mes ** Biscuits sablés quinoa , céréales et graines nappés de chocolat : Des Granolas "santé" ** . En effet , nous avions tellement aimé cette recette que l'idée de l'utiliser pour une tarte s'est imposée à moi naturellement ..comme un chuchotement ... Sinon c'est tout simple , une pâte , une couche de  compote de... [Lire la suite]
Posté par Avocat_chocolat à 23:03 - - Commentaires [69] - Permalien [#]
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27 septembre 2008

** Chutney de pomme & tomate verte "green zebra" au gingembre légèrement pimenté **

Nous sommes fin septembre et nous avons quelques tomates : des petites tomates cerises et des tomates vertes "green zébra" pas tout à fait mûres. Les tomates "green zébra" deviennent d' ailleurs légèrement jaune lorsqu elles mûrissent . Je doute qu'elles parviennent toutes à maturité C'est pourquoi j'ai recherché des idées  pour cuisiner des tomates vertes...Et c'est sur Marmiton où je suis tombée sur une recette qui m'a interpellé et dont je me suis fortement inspirée... Pour 2 pots moyens:, ... [Lire la suite]
Posté par Avocat_chocolat à 21:27 - - Commentaires [48] - Permalien [#]
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