
Très fraîche et légère cette version allégée de ce dessert Onctueux à souhait :
Pour 2 verrines :
-20 cl de créme liquide à 3% de MG,
-5 cl de lait demi-écremé,
-2 càc d'amande en Poudre (Amandes entiéres non mondées et mixées "maison" pour plus de saveur)
-Edulcorant vanillé canderel (2 tubes ou 2 CàC ) ou du sucre (rapadura, canne, blanc,fructose..),
- 2 feuilles de gélatine ou 1 gramme d'AGAR-AGAR.
Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 5 bonnes...
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