22 août 2008

** Délicieux Biscuits équilibrés croustillants et fondants à l'amande, noix de coco, cranberries et fève TONKA**

En prévision d'un petit voyage  ... j'ai préparé  pour grignoter léger & équilibré ( sans matière grasse et sucre ajouté )pendant le trajet j' ai confectionné ces biscuits croustillants et fondants. Pour la recette j'ai repris la base que j' avais utilisé il y a quelques mois pour confectionner les  --Biscuits croquants légers flocons d'avoine, Amande & Noix de Coco façon Cookies- J'ai juste changé les proportions , ajouté des cranberries séchées et de la fève Tonka de chez G.DETOU que ma belle soeur... [Lire la suite]
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02 juillet 2008

** Croustillants , fondants a la noix de coco et pepites de chocolat : Mes Cookies**

  Les cookies je les aime:  Très  croustillants , légèrement fondant mais  pas trop sucré ni trop gras ... Alors C'EST VRAI  je me suis un peu approprié cette recette que je trouve tout à fait a mon goût ....et Puis ce sont mes ingrédients , mes dosages ,les muscles de mes bras qui ont permis de les réaliser  ... ALORS ce sont Mes Cookies ...   Par Contre si vous souhaitez la tester et vous aussi réaliser VOS COOKIES je vous transmets LA RECETTE : Pour Une dizaines de... [Lire la suite]
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30 juin 2008

** Saveurs d' ailleurs : Boule CoCo à la Mauricienne tendrement truffée de ganache chocolat**

D'origine Mauricienne (via le coté maternel) je suis trés  friandes  de plats aux saveurs provenant de l'océan indien : Cari , achard , rougaille, chatigny , accras , chutney.... Ma nouvelle rubrique saveurs d'ailleurs , prends tout son sens ... et c'est avec plaisir que je vous présente la première recette d'origne mauricienne: Les boules COCO à la mauricienne . Une recette de Famille ?  Pas du tout, elle m'a été transmise au détour d' une conversation  par Lucinda ,originaire de là bas . C'est une... [Lire la suite]
Posté par Avocat_chocolat à 22:45 - - Commentaires [43] - Permalien [#]
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22 mai 2008

**Biscuits croquants légers flocons d'avoine, Amande & Noix de Coco façon Cookies*

Voilà de délicieux  petits biscuits légers croquants et trés légèrement fondant au milieux ,réalisés sans matiére grasse ajoutée ! Ce qui en fait des petits biscuits équilibrés  avec des ingrédients gourmands!! Que j'ai confectionné façon Cookies. Je me suis inspirée d'une recette vue sur le blog " graine de patate "(elle même inspirée par une recette de "gourmandises et tambouilles" ) ..... bref sur la blogosphére on s'inspire tous plus ou moins chez les uns et les autres NoN!?? ... [Lire la suite]
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20 mai 2008

**EXTRA ce Gâteau au chocolat façon "Bavarois" en coque de noix de coco **

C'est en feuilletant un vieux magazine (Avantage Novembre 2007 exactement)  que je suis tombée sur cette recette ,c'est surtout la photo qui m'a mis l'eau à la bouche . Il faut m'imaginer dans mon lit ,une pile de vieux magazines un peu poussiéreux d'ailleurs (que j'avais  entasser sous un meuble bien à l'abri des regards mais pas de la poussiére!)... je feuillette tranquillement quand j'aperçois ce gateau façon bavarois car il a une croûte en Noix de coco !! avec une décoration divine !!! et là je me dis à tester... [Lire la suite]
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