05 mars 2009

** La fin tragique d'un Homard: rôti au four , beurre citronné et fenouil confit ... la recette du poissonnier**

Il y a quelques jours, Jean Robert  et moi-même  avions décidé  de nous faire un plaisir gourmet , quelque chose de simple mais de fin et raffiné. Chez notre poissonnier préféré, notre choix s'est porté sur un beau Homard vivant paisiblement ( en fait je romance un peu là ) avec ses confrères dans un magnifique aquarium avec un fond marin reconstitué... ( c'est mieux qu'un aquarium verdi , glauque avec 4 homards aux pinces ficelées comme si ils allaient s'entretuer )... D' ailleurs je me suis demandé depuis combien de... [Lire la suite]
Posté par Avocat_chocolat à 19:02 - - Commentaires [81] - Permalien [#]
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