8 janvier 2009
** Dorade rôtie au four aux légumes, citron confit et épice " songe de neptune **
La dorade est un de mes poissons chouchou , j'en déguste très régulièrement été comme hiver ... au barbecue, au four , en passant par le wok ... Marinée, grillée, rôties.... c'est toujours un délice pour les papilles . Celle que je préféré c'est la daurade...