19 mai 2008

** Crevettes tartares sur lit d'Ananas frais présentées en cuillère**

Petits amuses bouche , idéal pour l'Apéritif, un Brunch ou même en Entrée. C'est d'une extrême simplicité mais cela fait son petit effet !! On peut remplacer par des crevettes cuites pour les réfractaires du cru! Pour 10 cuillères: -10 Cuilléres à soupe, -10 crevettes décortiquées (sauf la queue) congelées  crues  avec (picard), -1o morceaux d'ananas frais , -4 cuillére à soupe de vinaigre balsamique, -1 CàS  de feuilles de coriandre hâchées (fraîche ou surgelée) Préparation: ... [Lire la suite]
Posté par Avocat_chocolat à 20:55 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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