10 novembre 2008

** Façon Risotto: Crèmeux de Coquillettes , chorizo, courgette et ricotta **

C'est du Presto-illico .. très simple et riche en saveurs ! un plat complet parfait pour toute la famille ... petits et grands à la condition d'aimer le chorizo .. Pour 2 personnes : -120 G de coquillettes sèches, -60 G de Chorizo ( doux ou fort mais de qualité ) , - 1 courgette, -1 échalote, - 1/4 litre de bouillon de légumes, - 2 cuillères à soupe de Ricotta, - 4 feuilles de basilic frais, -Poivre, Préparation simple et rapide ( 20 -25 minutes en tout) Éplucher et ciseler  l'... [Lire la suite]
Posté par Avocat_chocolat à 18:13 - - Commentaires [65] - Permalien [#]
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