Voilà une recette réalisée il y a quelques jours grandement inspirée par Nanoud qui elle même s’est inspirée de Carole : un mix entre un clafoutis et un cheesecake salé !! Quelques modifications par rapport à leurs versions mais le résultat est là ! De la fraîcheur, de la saveur … qui se prépare la veille de la dégustation. Appareil fromager à clafoutis: - 250 G de ricotta, -200 G de fromage blanc ( ici à 0%), -50 Grammes de maîzéna, -2 oeufs, Garniture: - 60 G de parmesan, -150 G de... [Lire la suite]