07 décembre 2008
** Cheesecake au chocolat noir, au chocolat blanc et son miroir de caramel au beurre & fleur de sel vanillée**

29 juillet 2008
** Palets Bretons "2 éme edition" fourrés mi caramel au beurre salé mi chocolat**

09 mai 2008
**PANNA COTTA Légère en Verrines parfumées à l'Amande Vanillée & son Coulis au Caramel Beurre Salé**

05 mai 2008
**Sauce CARAMEL AU BEURRE & fleur de sel**

05 mai 2008
**Compotée Pomme Cannelle & sa sauce Caramel au Beurre salé **
C'est léger à peine sucré par une petite cuillèré de sauce caramel au beurre et fleur de sel.
Pour 2 coupes:
Prendre 3 pommes, les couper en quartiers et les mettre dans un plat adapté pour le micro-onde .
Faire cuire par tranche d'une minute à 700W max jusqu'a ce que les morceaux de pommes soient cuites (environ 5 minutes) puis laisser refroidir quelques minutes . Pour une compote lisse ,passer les morceaux de pomme cuites au mixeur ou les écraser à la fourchettes et vous obtiendrez une délicieuse... [Lire la suite]
03 mai 2008
**Tartelettes Croquantes et Fondantes Café,Chocolat et caramel au Beurre Salé**.
