17 février 2012

** soufflés au fromage - recette, conseils et astuces pour les réussir**

J’Aime les soufflés, sucrés ou salés, bien dorés, bien gonflés, dodus à souhait – J’Aime y plonger une fourchette ou une cuillère et les regarder s’essouffler , se dégonfler , se ratatiner … et pouvoir déguster leurs cœurs  fondants  et aériens – Un plaisir simple –   Voici, une recette et des astuces pour vous permettre d'obtenir de beaux soufflés au fromage et pouvoir « crâner » devant une tablée – La recette et les astuces sont largement issues du livre «  Les soufflés de Benoit » de Benoit... [Lire la suite]
Posté par Avocat_chocolat à 23:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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