27 janvier 2009
** Yaourt au speculoos au four et pâte ou coulis de spéculoos assorti inspiré par (la) passion .. et ( la ) Gourmandise **

25 janvier 2009
** Tartare de noix de saint jacques et saumon réveillé par une note de fruit de la passion/ séquence nostalgie 70'S**

23 janvier 2009
** Gâteau fondant aux spéculoos, tofu soyeux et fruits rouges ..sans beurre, sans crème, ni oeuf ajoutés**

21 janvier 2009
** velouté de legumes de saison (céleri et navet) au curry & noix de saint jacques poelees **

18 janvier 2009
** Galette des rois garnie à la crème d'amande, coing et cassis ... légère comme un souffle**

16 janvier 2009
** Saumon laqué à la Sauce teriyaki ( ou terriyaki) qui permet aussi de réaliser des brochettes yakitori**

15 janvier 2009
** Oeuf " cocotte " en mini-cocotte au foie gras : en entrée ou en plat avec une purée de vitelotte ! pourquoi pas ? **

11 janvier 2009
** Le challenge : Réaliser des Cookies tout chocolat outrageusement délicieux nommés aussi "outrageous" sans en manger un seul**

08 janvier 2009
** Dorade rôtie au four aux légumes, citron confit et épice " songe de neptune **

05 janvier 2009
** Gâteau fondant et moelleux: Carré (ment) Citron (né) avec un soupçon d'amande**
