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Avocat & Chocolat

13 juillet 2008

**Tarte rectangulairement savoureuse aux 5 Tomates dont "Ananas" et Oignons Nouveaux Caramélisés **

**Tarte rectangulairement savoureuse aux 5 Tomates dont "Ananas" et Oignons Nouveaux Caramélisés **
Les tomates il en existe de nombreuses variétés ; ce site en recense 186 sortes accompagnées de photos . J' ai utilisé pour cette tarte 5 variétés: - 1 grosse Tomate "Ananas" : à la chair jaune, orange et rouge, ressemblant à l' ananas, acheté a un petit...
Posté par Avocat_chocolat à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  tomate

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10 juillet 2008

** Baguettines Fondantes sans levage ni petrissage : Epeautre complet , Ricotta et Graines **

** Baguettines Fondantes sans levage ni petrissage : Epeautre complet , Ricotta et Graines **
OUPS J'ai Oublié d'acheter du pain !!!! Et pas une miette à l'horizon .......Ni de MAP d'ailleurs !!! Voici une recette de petits Pains aux fromages frais (ricotta & fromage blanc ) très facile et ultra rapide . Le pain à une croûte croustillante et une...
Posté par Avocat_chocolat à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain

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7 juillet 2008

**Fruits d' ETE caramelises au balsamique parfume au thym et son cremeux au pralin en feuille de bananier**

**Fruits d' ETE caramelises au balsamique parfume au thym et son cremeux au pralin en feuille de bananier**
Première étape: Négocier Auprès de Mr avocat & chocolat afin d' avoir l' autorisation de soustraire une grande feuille de Son Bananier Chéri Chéri .... Étape la plus longue et fastidieuse de cette recette!!! car cette recette est très très simple et rapide...
Posté par Avocat_chocolat à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits

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5 juillet 2008

** L' Express Fondant coulant Extra Noir 70 % pas light ni léger mais sans beurre à l'Italienne !!**

** L' Express Fondant coulant Extra Noir 70 % pas light ni léger mais sans beurre à l'Italienne !!**
Une recette ultra facile et rapide pour les mordus de chocolat (comme moi!) !! Un fondant coulant extra noir à l' Italienne. Absolument irrésistible !!! J'ai trouvé cette recette sur le site du journal des femmes dont J'ai légèrement modifié les proportions...
Posté par Avocat_chocolat à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone

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3 juillet 2008

** CHEESECAKE Ambiance Bistrot CAFE - NOISETTES GRILLEES **

** CHEESECAKE Ambiance Bistrot CAFE - NOISETTES GRILLEES **
Un Cheesecake à déguster sur un coin d'un bar d' un bistrot avec un bon expresso ( moi ça sera avec un allongé bien long à l' américaine !!) . Ce gâteau m' évoque l' ambiance d' un bistrot : Que ce soit par ses saveurs (spéculos, café-noisette- caramel...
Posté par Avocat_chocolat à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: café,  noisettes

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2 juillet 2008

** Croustillants , fondants a la noix de coco et pepites de chocolat : Mes Cookies**

** Croustillants , fondants a la noix de coco et pepites de chocolat : Mes Cookies**
Les cookies je les aime: Très croustillants , légèrement fondant mais pas trop sucré ni trop gras ... Alors C'EST VRAI je me suis un peu approprié cette recette que je trouve tout à fait a mon goût ....et Puis ce sont mes ingrédients , mes dosages ,les...
Posté par Avocat_chocolat à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de coco

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30 juin 2008

** Saveurs d' ailleurs : Boule CoCo à la Mauricienne tendrement truffée de ganache chocolat**

** Saveurs d' ailleurs : Boule CoCo à la Mauricienne tendrement truffée de ganache chocolat**
D'origine Mauricienne (via le coté maternel) je suis trés friandes de plats aux saveurs provenant de l'océan indien : Cari , achard , rougaille, chatigny , accras , chutney.... Ma nouvelle rubrique saveurs d'ailleurs , prends tout son sens ... et c'est...
Posté par Avocat_chocolat à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de coco

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27 juin 2008

**Dans la famille des Sushis fait maison : Les Makis**

**Dans la famille des Sushis fait maison : Les Makis**
J'ai découvert les sushis & Cie depuis seulement quelques mois , car j'avais de gros apriori : Tout d'abord ,je pensais que l'algue Nori était de la peau de poisson cru ..eh oui comme quoi Les représentations faussent parfois nos perceptions des choses...
Posté par Avocat_chocolat à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  sushi

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27 juin 2008

** Un zeste de gentillesse, un soupçon de curiosité & un brin de sincérité/TAG**

J'ai été contactée par Nath, Ninette et Les jolies salades de fruits pour répondre à un petit questionnaire autour de la cuisine .C'est pourquoi , je prends ma plus belle plume pour y répondre . Merci à vous toutes!! Principe : citer la personne qui vous...
Posté par Avocat_chocolat à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juin 2008

** MUFFINS un brin RUSTIQUES Vanillés aux pépites de cranberries**

** MUFFINS un brin RUSTIQUES Vanillés aux pépites de cranberries**
J'ai conscience de ne pas vous livrer ici une recette démentielle, une multitudes de recette co-existent : Aussi savoureuses les unes que les autres ... Néanmoins ,dans la recette présentée ici, la farine de kamut apporte la petite touche rustique, le...
Posté par Avocat_chocolat à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cranberries,  vanille

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