750 grammes
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Avocat & Chocolat

19 septembre 2008

** Tarte au chèvre rôti parfumés au Romarin sur lit d' oignons et d' échalotes confits, caramélisés au miel **

** Tarte au chèvre rôti parfumés au Romarin sur lit d' oignons et d' échalotes confits, caramélisés au miel **
Voici une tarte parfaite pour les amateur du sucré- salé : Du chèvre rôti sur lit caramélisé au miel parfumé aux romarin .... sur une pâte légère au fromage blanc ! Un classique dans ma cuisine ...j'en fais régulièrement...parfois je décline mais cette...
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16 septembre 2008

**Moelleux, fondant au chocolat léger sans beurre (Bellevue de C.Felder) : La recette originale et quelques déclinaisons ***

**Moelleux, fondant au chocolat léger sans beurre (Bellevue de C.Felder) : La recette originale et quelques déclinaisons  ***
Un air de déjà vu ... Tout le monde le connait ou presque ... certains l'on fait ( et dégusté!), d'autres l'on dégusté (et rêve de le faire) ...ou c'est en projet ( ça apparaît clairement dans votre To do list!)... Il a fait au moins 367 fois le tour...
14 septembre 2008

** Soupe express aux crevettes, petits pois, champignons noirs & vermicelles de riz chinois**

** Soupe express aux crevettes, petits pois, champignons noirs & vermicelles de riz  chinois**
Une soupe express aux saveurs d'orient : le gingembre, la coriandre et le citron vert parfument délicatement ce bouillon le tout rehaussé par la saveur délicate du poivre sichuan . Pour 3 Bols : -750 Ml de bouillon de légume (cube ou Maison) -300 G de...
12 septembre 2008

** Gâteau / cake / Cheese cake rose poudré au fromage frais aux biscuits de Reims et aux framboises (léger)**

** Gâteau / cake / Cheese cake  rose poudré au fromage frais aux biscuits de Reims et aux framboises (léger)**
Voilà un dessert Fraîcheur très simple ( 4 ingrédients ) et très rapide (... c'est tout simplement un appareil à cheese cake simplement sucré par des biscuits de Reims. Ces célèbres biscuits secs croquants légers comme une plume (qui accompagnent parfaitement...
11 septembre 2008

** Diamants, prix et Tag ....Merci Merci Merci ..**

** Diamants, prix et Tag ....Merci Merci Merci ..**
Merci à Lili végétatout , Isa , Mélodie et Alicemanci de m'avoir décerné le Merci à Mielpom et Sandrine de m'avoir décerné le Merci à Chrys, loloparis, Claire , Cicerolle et Manon de m'avoir invitée a répondre à ce petit questionnaire Il y a dix ans :...
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8 septembre 2008

** Méli-mélo de chou chinois aux oignons caramelisés parfumé au poivre sichuan & au sésame**

** Méli-mélo de chou chinois aux oignons caramelisés parfumé au poivre sichuan & au sésame**
Depuis mon retour de Vacances je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner ... Ahh j'aime pas le mois de septembre...l' administratif ( les impôts , les multiples dossiers à remplir pour l' école....) , le soleil que l' on voit de moins en moins ...déjà...
1 septembre 2008

** Petits Flans légers aux noix de St Jacques & persillade parfumés aux pistils de safran**

** Petits Flans légers aux  noix de St Jacques & persillade parfumés aux pistils de safran**
Une entrée légère et raffinée , toute simple ...dégusté juste avant notre départ en vacances . Un séjour ou nous avons pu découvrir de délicieuses spécialités Corse Notamment les canistrellis , finuchjetti, figatelli, gâteaux à la farine de chataîgne...
24 août 2008

** Les vacances tant attendues ....après Bali ....Un saut sur l'île de beauté...**

** Les vacances tant attendues ....après Bali ....Un saut sur l'île de beauté...**
Des vacances en 2 temps : début juin il y a eu BAli ... et maintenant un saut sur l'île de beauté que je vais découvrir pour la première fois !!! Je quitte donc ma maison, ma cuisine et mon tablier sans me retourner .... mais je serais là début septembre...
22 août 2008

** Délicieux Biscuits équilibrés croustillants et fondants à l'amande, noix de coco, cranberries et fève TONKA**

** Délicieux Biscuits équilibrés croustillants et fondants à l'amande, noix de coco, cranberries et fève TONKA**
En prévision d'un petit voyage ... j'ai préparé pour grignoter léger & équilibré ( sans matière grasse et sucre ajouté )pendant le trajet j' ai confectionné ces biscuits croustillants et fondants. Pour la recette j'ai repris la base que j' avais utilisé...
21 août 2008

**C'est éternel , étincellant, translucide ... Un minéral qui mérite d'être partagé....pour que chacun jouisse de son éclat**

**C'est éternel , étincellant, translucide ... Un minéral qui mérite d'être partagé....pour que chacun jouisse de son éclat**
***Reglisse du Blog Autrement Bon > Des recettes trés tentantes... ***La Table lorraine d' Amélie> une table trés gourmande... ***Lylou Anne du Blog lylou anne Collection> Un blog très gourmet ,glamour, chic , raffiné ... ***Elise du Blog Gourmandelise>...
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