03 mai 2009

** Verrine de crème (légère)-ment mousseuse au chocolat ( tofu soyeux ) façon tiramisù aux spéculoos **

Un dessert  très  simple & rapide à préparer ( la veille de la dégustation) qui utilise  peu d' ingrédients : du tofu soyeux , du chocolat, du sirop d'agave , un peu de café et quelques spéculoos . La présentation en verrine permet de visualiser l' alternance des couches à la façon d'un tiramisù. Je me suis inspirée d'une création de belle maman qui nous a servi il y a peu de temps un tiramisù dans lequel la crème au mascarpone était remplacée par de la mousse au chocolat .Aussi, J'ai simplement rémplacé... [Lire la suite]

30 septembre 2008

** Trifle au verre onctueux, biscuité et fruité : crème fouettée, biscuits roses de Reims, mûres **

Tout est dans le titre ou presque ... c'est un dessert facile et qui se  réalise  en un temps records surtout si vous possédez un robot pâtissier type kitchenaids qui fouette la crème à votre place . Une douceur Irrésistible! Pour 3 verrines : - 200 G de mûres ( ici surgelées Chez Monsieur P----D), -15 cl de crème fleurette ( Ici légère à 15 % ), -30 Gramme de sucre glace, -4 à 6  Biscuits Roses de Reims ( j'en ai mis 5 ) Préparation : Au préalable placer le bol que vous... [Lire la suite]
Posté par Avocat_chocolat à 18:04 - - Commentaires [58] - Permalien [#]
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24 juin 2008

** Petites verrines givrées: Granité à la groseille & menthe fraîche **

Voici de petites verrines très rafraîchissantes et complètement givrées !! Elles peuvent être servies en  dessert mais pas seulement ! Elles sauront faire sensation avec une assiette fromagère : composée par exemple de fromage frais , de fruits secs ..., mais aussi lors d'un brunch , slunch ou autres manifestation dinatoires . Ingrédient pour 3 verrines : -5OO G de groseille, -40 Grammes de sucre (sucre complet rapadura ), ( A ajuster selon les goûts!) -Quelques feuilles de menthe ... [Lire la suite]
Posté par Avocat_chocolat à 18:37 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
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09 mai 2008

**L'Extra Moëlleux ou l'Extra Fondant Chocolat Express au Verre **

Je fais partie des personnes "PAS UN JOUR SANS CHOCOLAT" car J'aime TROP LE CHOCOLAT !!!. C'est pourquoi pour combler mes envies subites je suis toujours à la recherche de recettes Express &  gourmandes. SINON, il me reste aussi la solution je croque direct dans la tablette. Mais là j'ai choisi l'option je teste cette recette: " Gâteau Express au chocolat ,Cuisson au micro-onde" trouvé sur le site : LES FOODIES , site trés intéractif où l'on trouve des centaines et des centaines d'idées... [Lire la suite]
Posté par Avocat_chocolat à 15:48 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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