750 grammes
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Avocat & Chocolat
20 octobre 2009

** Terrine de confit de canard au foie Gras à la gelée au vin blanc ( sauterne) & au piment d'Espelette **

** Terrine de confit de canard au foie Gras à la gelée au vin blanc ( sauterne) & au piment d'Espelette **
Le foie gras je ne m' en lasse pas ...c' est comme ça ! J'aime ça .. Alors Je l'oeuf cocotte , je l'abricote en verrine, je le cappucino 'tte' avec des lentilles , je le spéculotte en bouchées, .... et parfois même je L' enveloppe pour une réalisation...
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4 octobre 2009

** Du Nougat au chocolat Noir incrusté d' amandes et de pistaches grillées ..ou Rien Na !! **

** Du Nougat au chocolat Noir incrusté d' amandes et de pistaches grillées ..ou Rien Na !! **
Les recettes de nougat au chocolat ou pas sont innombrables. Celle-ci au chocolat est délicieuse et assez facile à préparer ( presque qu'un jeu d' enfant ....NA!). Elle permet d' obtenir un nougat tendre avec une texture fondante en bouche contrasté par...
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