23 septembre 2008
** Muffins Rose et Chic : biscuits roses de Reims, lychees, framboises & Champagne Rosé **
"Qu'il soit Rose bonbon, Rose saumon, Vieux rose, Rose vif , Rose cochon, à la rose, avec un peu de rose ou tout rose... Le thème du 10ème MUFFIN MONDAY est le/la ROSE".
Ainsi pour la 10ème édition du "MUFFIN MONDAY" organisé cette année par Flo & Mimolette ... j'ai essayé d' être originale ... J'ai recéncé ce que j'avais à ma disposition comme ingrédients roses ...
-Des biscuits de Reims et des framboises surgelées que j'ai aussi utilisé pour réaliser mon
** Gâteau rose poudré au fromage frais aux biscuits de Reims et aux framboises (léger)**
- Du Champagne rosé que nous avons toujours au frais ... et j'ai souhaité ajouter des lychees car j'aime l'association des deux !!
Ainsi voici le résultat Rose 100 % Naturel .
Ingrédient pour 6 muffins:
-120 Gr de farine,
-50 G de biscuits de Reims réduits en poudre (au mortier ou au mixeur)
-60 Gramme de framboise ( des surgelées ici décongelées),
-60 Gr de lychees ( au sirop en boîte),
-40 Gr de sucre Blanc, ( l'utilisation du sucre de canne ou complet ambrerai la préparation)
-1/2 Sachet de levure chimique ( sans phosphate ici),
-30 G de beurre ,
-8 Cl de champagne rosé,
-2CS de Lait.
Préparation :
Préchauffer votre Four à 200 °
Battre légèrement l' oeuf, ajouter le sucre ,la levure ,le beurre fondu, le lait ,le Champagne Rosé , la farine tamisée , les biscuits de Reims Roses réduis en poudre .
Ajouter les lychees coupées en petits morceaux et les framboises entières .
Mélanger sans trop travailler la pâte qui doit tout de même être homogène.
Remplir vos moules en silicone (sinon beurrer et fariner les moules )
Cuire 20 minutes environs!
> Nous avons beaucoup aimé je pourrai même dire Adoré ( j'en ai déjà réalisé 2 tournées )!!! le mélange lychees /framboise est divin sublimé par le Champagne qui parfume subtilement l'ensemble ...
Ces Muffins en Rose Chic s'accordent parfaitement avec une verre de Champagne Rosé bien évidemment ( maintenant que la bouteille est ouverte !).
N.B: Le champagne peut être remplacé par de la liqueur de framboise ou de lychees ou du lait tout simplement!!
Imprimer_cette_recette__sans_photos_
J'en profite pour vous informer de ma participation au concours
"Goûter de fille" organisé par le site ELLE ADORE Si vous souhaitez voter
pour ma recette de "Biscuits à la farine complète et confiture de lait d'amande et noisettes torréfiées" Cliquez sur ce lien ou sur la bannière ci dessous.
Il suffit de vous inscrire et de cliquer sur voter . Merci par avance !
Tags : biscuits Reims, champagne rosé, Framboises, lychees
Commentaires
Très originale ta recette, j'adore tes photos !
Bonne journée
ils sont super beaux!
j'en veux :)
merci et bravo
la classsseeee du muffin ! ! ! !tellement chic et très bonne association ! ! ils ont l'air délicieux. bravo et merci pour ta participation et à très bientôt pour le récap photo et ensuite les résultats du jury
flo et mimolette
encore du girly dans nos cuisine, j'adore ça!
ils sont très beaux ces muffins, classes et chics !! les potentiels vainqueurs ( par ko) du munffin monday n°10 ????
miam!miam,et remiam!heureusement que se ne sont que des photos!!!pas de kilo en vue!merci
Coucou Alice,
Magnifique recette et magnifiques photos - tu as vraiment beaucoup de talent.
Au fait, j'ai voté pour ta recette "goûter de filles".
Bonne fin de journée - bisous - Lylouanne
Ils ont l'air vraiment divins ces muffins tout roses, elle est originale ta recette, comme d'habitude tu m'épates...!!
so chic, so pink! so...irrésistible! Je te pique la recette (pas de champ rosé mais de la liqueur de lichee qui n'attendait que ta folie créatrice) Merci. Biz
tout ce que j'aime , une association parfait! Très classe tes muffins!!!
Tes photos sont sublimes! J'aimerai les goûter ces muffins tellement chic!
Bonne soirée:)
Superbe, quelle créativité ! :)
ils sont très beaux tes muffins......
difficile de les regarder sans pouvoir en croquer un!!!!
Originaux tes petits muffins ! J'aime bien ! ;) Tes belles photos les mettent bien en valeur ! Belle participation au Muffin Monday n°10 !
Je raffole du champagne rosé !!!!!!!!!! accompagné d'un petit muffin rose hop adopté
bises
bravo pour cette recette. Elle me plait beaucoup. J'appréhende un peu le litchi cuit, mais dans l'idée c'est chouette! C'est vraiment très chic avec le champagne!
Ils sont superbes, j'adore !
des associations originales qui me tentent beaucoup, surtout que le champagne rosé est vraiment excellent, un de mes apéritifs préférés !
Super d'associer les biscuits de la cité du champagne et le rosé du même endroit. Quand j'habitais là-bas, j'adorais déguster les deux ensemble, et tes muffins sont superbes et très raffinés !
Et voté pour ta recette chez elle adore.
Bises, chris
magnifiques ! ces muffins sont vraiment magnifiques , je vote pour toi !
Je croque
Tout est rose, tout est savoureux et hop...je croque dedans...
Litchi-framboise, c'est une belle association ! Dans des muffins avec ça, moi je ne peux que craquer ^^
Que de jolies photos!!
et quelle belle recette
bravo pour ta participation
Les muffins plaisent toujours à la maison donc je ne t'en pique pas un, je prends le lot ! Mdr
Bonne soirée,
Super ton association, et que d'idées, c'est super délicat comme mariage, j'espére que tu vas gagner, j'avoue avoir songé a quelques ingrédients, mais je n'ai pas vraiment percutée....
Bravo,
Pensées gourmandes...
Tout de rose vêtu , ton muffin est superbe !
belle journée
ml
Ils sont si mignons... J'aime bcp cette association de fruits. Bravo! Et l'idée du champagne... géniale!
Ils sont superbes et bien raffinés ces muffins avec des saveurs que j'apprécie.
Bisous, Doria
des muffins pétillants, hummmmmm!!!! super sympa
alors là tu me donnes envie de goûter!!!! grosses bises claire
Bravo! ils sont très beaux et avec des lychees en plus, alors je craque complètement, miam!!!
Muffins Monday
Hello toi,
Je fais parti du jury pour le 10ème MUFFINS MONDAY…
Alors je commence à me lécher les babines devant ta recette !
En tout cas, merci d’avoir participé et rendez-vous aux alentours du… début octobre pour les résultats.
Très bonne journée
Yannick
http://saveursetcouleurs.over-blog.com
Tu as su associer avec bonheur différents ingrédients de couleur rose. Ces muffins sont très jolis et j'aimerais bien y goûter, ça m'intrigue beaucoup. Avec du vin rosé, ça ira bien aussi ? C'est ce que j'ai en stock pour le moment.
Tu as toujours des super idées d'association, ça devait être excellent!
Et bien ça c'est du muffins de fête!! J'adooore! Et bien non pas de newsletter chez moi, je suis un peu lente dans ce domaine de la com!! Mais je vais y penser et je te tiens au courant! Bises!
ils sont tous beaux tous roses!
merci j'adore les muffins
Super tes muffins tous roses! Bises!
tu as tjs de ces idées!!! ca a l'air trop trop bon comme mélange!
litchis et framboise font partie de mes associations préférées! je note précieusement cette recette :)
j'adore ton association. c'est beau et c'est chic
Très jolis tes muffins! Je ne peux pas voter pour toi car je participe moi aussi ;-) mais le coeur y est! Il faut dire que des muffins au champagne rosé c'est le comble du chic...
Alors là ! C'est la grande classe et je te lève ma flûte (de champagne rosé) : à la tienne !
Coucou!!! Mais dis-moi ça doit être une pure merveille ce muffin!!! Il y en déjà plus ...snifff
Bravo pour ta présentation : c'est magnifique et ça donne envie de croquer dans un muffins
wahouu qu'est ce qu'ils sont beaux. les parfums j'adorent
Au champagne ? Mais on ne se refuse rien ! ;o)
Et chez moi, c'est plutôt un frigo pour enfants avec quantité de sirop au frais mais point de bouteille de champ' ;o)
une belle couleur qui donne encore plus envie de mordre dedans !
QUELLE PERFECTION!
Et ces photos sont à tomber!
Félicitations!
Ultra chics tes muffins ! Très originaux avec le champagne et les lychees. Bravo
Superbe !
Bravo, tes muffins sont magnifiques !!!
J'aime beaucoup les associations de tes muffins. J'ai fait des essais au litchi pas très concluant mais je ne désespère pas trouvé une idée d'ici lundi !!!
Un petit tag pour toi du côté de chez moi...
Beaux, belles photos, originale association, ces muffins sont superbes ! Bravo !
Trop classe! C'est vraiment une belle idée. J'imagine déjà les saveurs, mmmm... Tu as toutes les chances de gagner avec cette combinaison inusité!
Tout à fait superbes tes muffins roses. ça fait effectivement très chic. Parfaits pour les fêtes de fin d'années, non !!
Chrys
De superbes muffins j'adore. J'ai voulu réaliser une recette de muffins également pour participer mais le résultat n'était pas à la hauteur.... Ce sera pour une autre fois, et les tiens me plaisent beaucoup.
Bises
très girly..j'adore !!!
J'ai voté pour toi...mais pas de bon coeur !Nous sommes toutes 2 concurrentes tout de même !
C'est une très jolie recette, bravo!
moi qui adore les muffins les tiens sont trés beaux et donnent envie ! avec du champagne c'est une idee tres originale je trouve je pense qu'elle va beaucoup plaire au jury :)
The luxuous muffin
Ca donne très envie, je suis aller à un mariage le we dernier et pour le cocktail, il y avait foison de biscuits de reims! Je ne savais qu'il en existaient autant et aussi délicieux. Quand mes beaux parents (originaire de la Champagne) descendront nous voir, ils ne mettront pas un pied dans la maison sans être accompagné de ces merveilleux biscuits. Je pourrai alors tester ta recette qui me fait de l'oeil.
Quelle inspiration ! J'adore :o) Ils me font super envie tes muffins. J'en ai profité pour voter aussi.
Une recette très bien élaborée, simple mais particulière. Bonne chance pour ta participation
MERCI ALICE. MOI AUSSI J'AIME LES TONS DE CE MUFFIN. BRAVO!ELLE A L'AIR TRÈS BONNE!
oh lala c'est original... je sais pas si j'aurais osé. Mais BRAVO! Ils sont magnifiques!
ils st trop beau. Tout rose un vrai truc de filles comme je les aime ! je suis fan
miam!!
ils sont sublimes tes muffins!!!!!
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